
Употребление мяса 1-2 раза в неделю защищает от ожирения. К такому выводу пришли испанские специалисты. Исследование с участием 16000 человек, которые наблюдались на протяжении 10 лет, показало, что испытуемые, которые начали потреблять на 25% меньше мяса каждую неделю, имели почти вдвое меньше шансов пострадать от ожирения. При этом морепродуктов и фруктов в рацион испытуемых добавилось больше обычного.